お惣菜：無添加手作り「食養御膳・食養御膳L」は日替わりメニュー１食(主菜と副菜)が５食分入ったお惣菜セットです。食養御膳Lは食養御膳の1.5倍量です。　

主菜「タイ風甘辛鶏肉炒め」 副菜「切干大根のさっぱり煮 」

●鶏肉と野菜を炒め、オイスターソースとナンプラーで味付けしたガパオミートです。白ご飯にのせるのはもちろん、麺類に絡めても美味しくお召し上がりいただけます。レタスと一緒にパンに挟めばエスニック風のサンドイッチにもなります。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：266 kcal　たんぱく質 ：20.6 g　脂質：11.1ｇ　炭水化物：23.3 ｇ　食塩：2.6 g

主菜「平牧豚肉と天童牛肉のバーグ」　副菜「茄子のレモン醤油和え」

●平田牧場の豚肉と、天童産の黒毛和牛肉、さらに、山形名物の車麩、安心安全な玉子、国産パン粉など、厳選した素材をギュッと詰め込んだ、こだわりのハンバーグです。素材の旨みをしっかり感じられる、贅沢な味わいをお楽しみください。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：278 kcal　たんぱく質 ：15.7 g　脂質：17.2ｇ　炭水化物：19.6ｇ　食塩：2.0ｇ

主菜 「大きなカジキつくね」　副菜「夏野菜たっぷりスープ」　

●カジキと卵、豆腐、数種類のお野菜、車麩、こだわりの食材で作ったお魚つくねです。ひとつひとつ丁寧にハンバーグの形にしてから鉄板に並べ焼き上げました。自然の食材と調味料で作っているので体に優しいです。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：201 kcal　たんぱく質 ：14.5 g　脂質：7.1ｇ　炭水化物：22.9ｇ　食塩：2.5 g

主菜「鶏肉のごま味噌おかか炒め」　副菜「三種のナムル」

●鶏肉は焼いて旨みをとじ込めてから、彩りピーマンや玉ねぎと炒めました。かつお風味のごま味噌味は、コクがあって奥深い味わいです。あとを引く美味しさでご飯がどんどん進みます。

● 栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー： 238 kcal　たんぱく質 ： 17.0 g　脂質：10.8ｇ　炭水化物：21.9ｇ　食塩：2.2ｇ

主菜「魚入りチリビーンズ」 副菜「ふわネバサラダ」　　

●金時豆、なす、玉ねぎ、人参をトマトでじっくり煮込みました。赤魚はマリネしてしっとりと仕上げてから、焼いて合わせています。ほんのりピリッとした味わいがアクセントになり、食欲をそそります。ご飯やパンと一緒にいかがでしょうか。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：185 kcal　たんぱく質 ：13.9ｇ　脂質：4.0ｇ　炭水化物：28.9ｇ　食塩：2.1ｇ