『クリスマスBOX』 12月19日(金)発送のご案内

大切な人へ聖夜のごちそう贈りもの☆

 一人でもみんなでも。大切な人へ、自分へ。

    聖夜に寄り添う手づくりの贈りものです。 

 

「 菜彩鶏肉のパーティーグリル 」 

寒こうじでじっくり熟成させた菜彩鶏もも肉に、彩り野菜とチーズを重ねて焼き上げました。聖夜にふさわしい豊かな味わいをお楽しみください。

栄養価は、エネルギー568kcal、蛋白質32.4g、脂質37.5g、炭水化物30.1g、食塩1.2g、カルシウム232mg、マグネシウム60mg

「 国産牛のごろっと煮込みシチュー 」

大きめに切った国産牛肉と野菜を、手づくりのデミグラスソースでじっくり煮込みました。ごろっとした具材の食感と深いコクが、心まで温めてくれる贅沢な一皿です。

栄養価は、エネルギー1113kcal、蛋白質11.6g、脂質90.5g、炭水化物50.6g、食塩4.0g、カルシウム66mg、マグネシウム70mg

「 緑の恵みピラフ 」

炒めた菜彩鶏肉と玉ねぎ、ほうれん草はミキサーにかけて、お米と一緒に炊いたピラフです。ハーブの香りがふんわり広がり、聖夜の食卓をやさしく彩ります。

栄養価は、エネルギー303kcal、蛋白質12.0g、脂質9.3g、炭水化物44.4g、食塩0.9g、カルシウム25mg、マグネシウム32mg

「 聖夜のグリルマリネ 」

 

かぼちゃ、さつま芋、れんこん、ピーマンを香ばしく焼き、マリネ液に漬け込みました。りんご酢の奥行きのある味わいが、クリスマスの夜を華やかに演出します。

栄養価は、エネルギー189kcal、蛋白質2.3g、脂質7.5g、炭水化物30.2g、食塩1.2g、カルシウム31mg、マグネシウム29mg

「 星降るチキンナゲット 」

 

菜彩鶏肉と豆腐を合わせ、こだわりの調味料で仕上げたやさしいナゲットです。星型の人参を添えて焼き上げました。食卓にきらめきを添える一品です。

栄養価は、エネルギー255kcal、蛋白質18.2g、脂質15.6g、炭水化物12.6g、食塩0.5g、カルシウム53mg、マグネシウム47mg

「 粉雪のカトルカール 」

 

 お好きな厚さでお召し上がりのひとときをお楽しみください♬

有機レーズンやベリー、クルミを贅沢に混ぜ込んだケーキです。食後のひとときに、粉雪のようにやさしい甘さをどうぞ★ティータイムにも◎

栄養価は、エネルギー968kcal、蛋白質17.3g、脂質53.1g、炭水化物112.0g、食塩0.5g、カルシウム117mg、マグネシウム57mg

 

☆☆ たくさんのご注文をありがとうございました!!! ☆☆

 

12月3週『食養御膳』 12月19日(金)発送分のご案内

お惣菜:無添加手作り「食養御膳・食養御膳L」は日替わりメニュー1食(主菜と副菜)が5食分入ったお惣菜セットです。食養御膳Lは食養御膳の1.5倍量です。 

主菜「豆腐団子の野菜あん」 副菜「ポテトのグリルチーズ風味」

豆腐、平田牧場の豚肉、玉ねぎ、高野豆腐を合わせて丸め、じっくりグリルしました。豆腐をたっぷり使っているので、ふんわりとした食感が楽しめます。野菜のあんをかけて、食べやすく仕立てました。

栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー:306 kcal たんぱく質 :15.2 g 脂質:16.6g 炭水化物:31.8 g 食塩:1.6 g

主菜「菜彩鶏肉と野菜のシチュー」 副菜「れんこん入り梅ピクルス」

菜彩鶏むね肉を塩麹に漬け込み熟成させました。たっぷりの野菜と合わせてシチューにしました。仕上げに金時豆を加えて彩りと栄養価を高めています。熱々でどうぞ、心も体もぽかぽかになります。

栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー:309 kcal たんぱく質 :19.3 g 脂質:11.4g 炭水化物:38.6g 食塩:2.0g

主菜 「さばのかば焼き野菜添え」 副菜「冬野菜のオイル和え」 

さばは下味をつけた後、ペーパーで拭いて臭みを取り除きました。こんがり焼いたさばに、醤油・本みりん・オリゴ糖を煮詰めて作った安心工房特製のタレを絡めています。甘辛の味わいでご飯がすすみます。

栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー:187 kcal たんぱく質 :9.4 g 脂質:8.2g 炭水化物:20.9g 食塩:2.0 g

主菜「ひじき入り鶏つくね」 副菜「白菜のカラフルサラダ」

 

鶏ひき肉をこれまでにないほど贅沢に使い、国産ひじきと長ねぎを合わせて、手作りのつくねにしました。弾力があってユニークな食感のお惣菜です。お弁当にもぴったりの大きさです。

栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー: 328 kcal たんぱく質 : 30.1 g 脂質:13.5g 炭水化物:20.2g 食塩:2.0g

主菜「菜彩鶏肉フライドチキン」 副菜「きのこのナポリタン」  

寒こうじでしっかり熟成させた鶏肉に、小麦粉、卵、パン粉を丁寧につけてフライにしました。こだわりの鶏肉と調味料だからこそ味わえる、手作りの温かい美味しさです。

栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー:395 kcal たんぱく質 :23.6g 脂質:17.9g 炭水化物:37.9g 食塩:1.5g