お惣菜：無添加手作り「食養御膳・食養御膳L」は日替わりメニュー１食(主菜と副菜)が５食分入ったお惣菜セットです。食養御膳Lは食養御膳の1.5倍量です。　

 

主菜「魚の柚子きのこあん」　副菜「マカロニと野菜のペペロンチーノ」

●お魚は、寒こうじをじっくり浸透させてから焼き上げ、ふっくらとした食感に仕立てました。野菜ときのこは、とろみをつけてお魚によく絡むように調えています。柚子こしょうの香りが、食欲をそっと引き立ててくれます。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：269 kcal　たんぱく質 ：17.6 g　脂質：8.6ｇ　炭水化物：33.5 ｇ　食塩：2.2 g

 

主菜「チーズ入りハンバーグ」　副菜「大根のさっぱりサラダ」

●平田牧場の豚ひき肉と天童黒毛和牛のひき肉を合わせ、こだわりの素材を丁寧に混ぜ合わせて焼き上げました。まごころを込めて手捏ねしたハンバーグに、パルメザンチーズとハーブの風味を忍ばせています。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：264 kcal　たんぱく質 ：17.5 g　脂質：16.6ｇ　炭水化物：15.6ｇ　食塩：1.8ｇ

 

主菜 「たっぷり野菜の極旨スープ」　副菜「お麩のロースト」　

●菜彩鶏のうま味に、野菜から出たやさしい甘みが重なり、さらに寒こうじのまろやかなうま味が加わって極旨のスープになりました。自然の恵みをそのまま感じられる味わいをお楽しみください。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：245 kcal　たんぱく質 ：18.0 g　脂質：12.3ｇ　炭水化物：17.5ｇ　食塩：2.3 g

 

主菜「スタミナポークと野菜炒め」　副菜「根菜といりこの煮物」

 

●平田牧場の豚肉を、安心工房こだわりの調味料を合わせた調味液に二晩漬け込み、しっとりと焼きました。炒めたたっぷりの野菜と合わせ、体がよろこぶお惣菜に仕上げています。白ご飯と合わせると、さらにおいしさが広がります。

● 栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー： 210 kcal　たんぱく質 ： 12.2 g　脂質：10.2ｇ　炭水化物：20.2ｇ　食塩：2.0ｇ

 

主菜「鶏もも肉の味噌パン粉焼き」 副菜「大根と油揚げの煮浸し」　　

●菜彩鶏のもも肉を自然の調味料に漬け込み、鉄板に並べてからパン粉を振って、香ばしく焼き上げました。ピーマンとじゃが芋のフライを彩りよく添えています。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：256 kcal　たんぱく質 ：16.4ｇ　脂質：13.4ｇ　炭水化物：21.7ｇ　食塩：1.9ｇ