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お惣菜作りの現場からレポートお客さまの声安心工房の会社概要

お客さまの声

  食養膳をご利用の皆様よりたくさんのご感想が寄せられています。
  その一部をご紹介いたします。

長崎県 F様
離れて住む祖母が、夕食を作るのが大変だと言うのでプレゼントします。安心で美味しいお惣菜ありがとうございます。

宮城県 K様
いつも美味しく頂いています。いろいろな気配りも感じます。これからもよろしくお願いします。

東京都 K様
いつも安心なお惣菜をありがとうございます。足が不自由な為とても助かっています。これからもよろしくお願いします。

長野県 T様
キムチやカレーなどの香辛料が苦手なのですが、手づくりお惣菜は美味しく頂いております。

愛知県 M様
貴社のお惣菜がとても気に入っています。これからも利用させて頂こうと思っております。どうぞよろしくお願い致します。

埼玉県 T様
家庭的な優しい味付け、塩分控えめ、添加物をつかっていない自然な感じで美味しく頂いています。メニューのバリエーションも楽しみにしています。

神奈川県 K様
いつも美味しいお料理をありがとうございます。仕事をしているので、手抜きなのに安心して食べる事ができるので、本当に助かっています。

大阪府 K様
いつも美味しいお惣菜ありがとうございます。山形の季節を感じる事ができいつも美味しく頂いています。

岡山県 A様
先日母の日のプレゼントとしてお惣菜を送りました。とても美味しかったと喜んでました。ありがとうございました。

埼玉県 T様
お惣菜ありがとうございます。アレルギーで食べれない食材があり対応して頂き感謝しています。これからもよろしくお願い致します。

東京都 K様
先日頂いた豆の洋風惣菜がとても美味しかったです。春野菜もうれしく頂いています。

千葉県 M様
4回コースでお惣菜をはじめて注文しました。毎回届く楽しみ頂いています。次回から定期でお願いします。

千葉県 S様
夫婦二人暮らしの生活です。いつもお惣菜が届くのを楽しみにしています。

東京都 H様
4月から一人暮らしをはじめた娘に送ります。安心なお惣菜つくり、これからもよろしくお願いします。

神奈川県 I様
いつも美味しく頂いています。今回は出産した娘に送ろうと思い注文しました。安心で美味しいお惣菜ありがとうございます。

千葉県 M様
ホームページを見て注文しました。とても楽しみに待っています。どうぞよろしくお願い致します。

愛知県 K様
毎回違ったメニューも楽しみです。考える人も大変ですね。減塩料理がとてもうれしいです。ありがとうございます。

埼玉県 S様
いつもお世話になっています。引き続き安全安心で美味しいお惣菜を届けて下さい。

東京都 N様
こんにちは。とても美味しい味付けでプレゼントに贈った両親もとても喜んでくれました。今回は両親からのリクエストで注文します。とても好評で楽しみに待っています。

大阪府 S様
インターネットを見て初めて注文しました。とてもワクワクしてお惣菜がくるのを楽しみにしていました。期待通りの味でとても喜んでいます。これからもよろしくお願いします。

福島県 S様
いつも美味しいお惣菜を楽しみにまっています。高齢なもので作るのが面倒な時に、温めるだけで簡単、しかも 安心・安全で自然の味で美味しく頂き満足しています。酸味も上手に工夫されて美味しいですね。スーパーのお惣菜では味わえないお惣菜です。先日、お友達にお惣菜をプレゼントしたらとても喜んでくれました。これからもよろしくお願いします。

東京 T様
母が山形出身なもので、親近感をもて身体に優しい食材でつくった美味しいお惣菜をいつも楽しみにしてます。

福島県 S様
美味しくて、安心なお惣菜。届けてくださって感謝しております。毎週楽しみにしてまっています。

神戸 M様
毎月美味な料理を送っていただき、今月は何料理だろうと楽しみに待っている事でとても幸せを感じています。大変なお仕事ですがお体を大切に頑張って下さいね。ありがとうございます。

神奈川 K様
安心してお願い出来るのも長いお付き合いから生まれて信頼申し上げています。全ての物を美味しく頂くのが私の喜びです。

埼玉 S様
創作的で家庭的なお料理、いつもとても美味しいです。野菜中心のメニューが好きです。お肉も脂身がないので、母乳も詰まらず安心して食べられます。

新潟 T様
毎月1回手作りお惣菜セットが送られてくるのを楽しみにしています。自分ではなかなか作らない材料で出来ているお惣菜もあるので、色々と勉強になります。薄味でおいしいので、レシピなどをおしえてもらえたら嬉しいです。

埼玉 K様
いつも手作りの添加物が入っていないお料理をありがとうございます。味が良いおかずもあるのですが全般的に酢を使った物が多い様
に感じます。季節や保存を考えてと言うのもあるのでしょうが・・・。これからも応援しつつ楽しみに待っていますので頑張って下さい。

京都T.Y.様
食養膳は美味しい。味気無さも一切感じない。そして、飽きない。☆新入会の京都市の男性の方からメールで感想をいただきました。ご了解を得て掲載致しております。

安心工房さんの食養膳を注文して食べ始めて数ヶ月が経ちました。偽りの無いありのままの感想を言いますと、正直言って、かなり美味しいです。

今、若い世代では、10歳台や20歳台の若い人たちは、「ものすごく美味しい」ことを、「普通に美味しい」と言うんだそうですね。「普通に美味しい」。僕の世代では、まぁ関西人ですけども、「メッチャうまい!」とか「これはウマイ!!」とか言います。僕が、若い人が「普通に美味しい」と言っているのを聴いたら、「普通のまぁまぁの味」とか「それなりに美味しい」、「まぁ、マズくは無い」、「何処にでも有るありふれた味」、などのように、何度聴いてもそう言う風にしか聞こえないのですが。若者世代の間では「普通に美味しい」は「メッチャうまい!」の意味なのだそうです。今でもまだ若い方たちはそう言っているのでしょうか。日本語も世代や時代によって変化していくものなのかも知れませんね。ちなみに僕は、一時期流行った、「うまい?!」を「まいう?!」と言った事もありませんが、それでも、「まいう?!」って聴いたら、まだ、「これはウマイで?!」の意味に感覚的に感じ取ることは出来るのですが。

ところで、安心工房さんの食養膳を知る前は、他社の製品、いわゆるコンビニのお弁当ケースのような入れ物に入れて凍らせてあるものを、何社か注文して食べてみましたが、これらはパックを凍ったままレンジに入れて、そのまま何百Wで何分間チンするだけのものです。楽ですけど。僕みたいな面倒臭がり屋の人間にとっては、特に。で、食べてみて、味ですけど、まぁまぁ美味しい。それなりに。不味くは無い。まぁ、美味しいのは美味しいのだけれど、でも何か違う。と言うか、何か物足りない気がしていました。
 
まぁ、言えば、それこそ「普通に美味しい」かなという感じです。もちろん、「まぁまぁ美味しいかな、それなりに」の意味ですけど。それで、その後、安心工房さんとこの食養膳をネットで見付けて、注文して食べ始めたのですが、食べてみて、これは確かにかなり美味しい。そして、食養膳を食べ始めてから、ようやく他社の冷凍宅配食品に感じていた「まぁ、美味しいけれど、何か物足りない」、が何だったのかが解かりました。

それらは美味しくはあるけれど何となく「味気無さ」があったのです。つまり、僕が他社製品に感じていた物足り無さとは、「味気無さ」を感じていたようでした。で、たぶん、その理由は、それらは大きな工場で流れ作業的に大量生産し凍らせ大量に造り置きしてある。だからなのかな、と思います。注文しても数日で素早く届いていたのも大量生産ゆえのことなのかも、知れません。

このように、他社のは決して不味くは無かったけれども何となく味気無い気がしていました。ところが、安心工房さんを知って、頼んだ食養膳を食べてみると、これは美味しいだけでなく、他社製品で感じていたその「味気無さ」さが一切ありませんでした。だから、本当にとても美味しい。食養膳に美味しいだけで無く味気無さを一切感じないのは、たぶんそれは流れ作業的に作ったのでは無く、つまり大量生産の為の器械とかあまり使わず、素材の良い食材を使って家で作るような感じで手間ひま掛けて作っているからかな、とか想像しました。だから手作りの家庭の味がするのでしょう。

ところで、僕が言っている「味気無さ」の意味についてですが。僕は子供の頃は田舎に住んでいましたので、いわゆる田舎料理的なごはんを普通に食べていました。そして、そういう「お母ちゃん」が作ってくれる家庭のごはんの味を久しく味わっていなかったので、すぐ解かりました。そういう最も重要な部分、「家庭の味付けの美味しさ」が食養膳にはちゃんと備わっている。だからどのおかずも本当に全部美味しい。だから、続けて頼んで食べ続けても全く飽きが来ないのです。て言うより、逆に、今日のおかずは・・、と楽しめる余地すら感じています。でも、それはとてもいいことだと思います。自分では作れないのに、今日の晩ご飯は・・と、楽しめる遊び心を、食養膳には持てるのですから。

また、もう一つ、食養膳の良い点は、一品ずつ袋詰めして冷凍してあるので、他社製品では食べられない物が食べられる、という点です。これは、特に最近すごくいいなと実感するようになりました。具体的には、例えば、「酢の物」とか「汁物」、オクラとか納豆などを使った「ネバネバ系の物」などです。モロヘイヤなんかも食養膳にはよくたくさん入っているのですが、個人的には今まで食べた事が無く、食養膳で初めて食べた次第です。そういう色んな手の込んだ一品がいつも必ず入っていて、美味しく食べられる。これはいい、と、これは本当にそう思います。

あ、もう一点ありました。良い点。僕が食養膳を選んだ大きな理由の一つですが。食材の良さ、即ち食材の安全性です。これは特に震災があってからは、僕も気になる性質なものですから、安心工房さんを含め、それまで注文していた他社も含め、注文しようか迷っていた他社も含めて、直接電話で食材について訊き回りました。農薬とか放射線とかを。やっぱり口から直接体内に入るものですから。そのうえで、自信を持って大丈夫と最初に米山さんに言って貰ったので、僕も自信を持って注文出来ました。ちょっと長い感想になってしまいました。長文になってすいません。

 

 少人数で惣菜を作っていますので、ご意見・ご感想が大変参考になっています。みなさま、ご感想ありがとうございます。


 
 


「新鮮な食材」、「無添加」、「手作り」にこだわっているのは、健康を守る大切な食事だからこそ。
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