お惣菜：無添加手作り「食養御膳・食養御膳L」は日替わりメニュー１食(主菜と副菜)が５食分入ったお惣菜セットです。食養御膳Lは食養御膳の1.5倍量です。
主菜「鶏つくねのピリ辛マリネ」 副菜「ポテトときのこのカレー炒め 」
●鶏ひき肉に豆腐・車麩・卵・長ねぎを混ぜ込み、ふんわりとしたつくねに仕上げました。コリンキー、きゅうり、玉ねぎとともにマリネ液に漬け込み、りんご酢の爽やかな酸味が引き立つ、さっぱりとしたお惣菜です。
●栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー：229 kcal たんぱく質 ：13.3 g 脂質：11.7ｇ 炭水化物：22.5 ｇ 食塩：2.1 g
主菜「なすの鶏そぼろあん」 副菜「サンラータン」
●しっとりと漬け込んだ菜彩鶏のミンチに、玉ねぎと人参を合わせて炒め、味噌味でやさしく煮込みました。米油を絡めて揚げ焼きにした茄子とピーマンをざっくりと混ぜ合わせ、彩りも豊かで、秋らしい一品です。
●栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー：209 kcal たんぱく質 ：11.5 g 脂質：12.1ｇ 炭水化物：14.6ｇ 食塩：2.6ｇ
主菜 「トマト煮込みハンバーグ」 副菜「ひじき入り野菜サラダ」
●平田牧場の豚肉と天童産黒毛和牛を贅沢に使用した、こだわりの高級ハンバーグです。しっかりと捏ねて、ふんわりとした食感に仕上げました。玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引き出したトマトソースをかけて、素材の旨みを引き立てています。
●栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー：322 kcal たんぱく質 ：16.2 g 脂質：20.2ｇ 炭水化物：24.5ｇ 食塩：2.1 g
主菜「さつま芋と豚肉の中華炒め」 副菜「大根と白菜のコチュジャン和え」
●しっとりと仕上げた豚肉を、野菜と一緒に炒め合わせました。米油で色よく焼いたピーマンとさつま芋は、崩れないようにやさしく絡めて、彩りも豊かに仕上げています。安心工房オリジナルの新商品です。
● 栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー： 229 kcal たんぱく質 ： 10.5 g 脂質：9.8ｇ 炭水化物：28.9ｇ 食塩：2.1ｇ
主菜「鮭のちゃんちゃん焼き風」 副菜「ごぼうとれんこんの金平」
●厚切りの鮭が入荷しました。サッと焼いて旨みを閉じ込め、炒めた野菜をのせて炙りました。舞茸と濃厚な味噌バターの香りが広がり食欲をそそります。
●栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー：228 kcal たんぱく質 ：17.7ｇ 脂質：7.7ｇ 炭水化物：25.5ｇ 食塩：2.2ｇ