お惣菜：無添加手作り「食養御膳・食養御膳L」は日替わりメニュー１食(主菜と副菜)が５食分入ったお惣菜セットです。食養御膳Lは食養御膳の1.5倍量です。
主菜「根菜と牛肉の炒め煮」 副菜「具だくさん冬野菜のスープ」
●根菜と天童牛肉の炒め煮に、高野豆腐を小さくカットして加え、カルシウム量を高めています。モソモソした印象のある高野豆腐ですが、噛むと野菜や牛肉のうま味がしみ出し、食べやすい食感になっています。
●栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー：199 kcal たんぱく質 ：12.4 g 脂質：11.4ｇ 炭水化物：14.1 ｇ 食塩：2.5 g
主菜「ささ身のきのこ味噌だれ」 副菜「白菜と大根の甘酢和え」
●寒こうじとマヨネーズでしっとり仕上げたささ身に、豆腐をたっぷり混ぜ込んでのし焼きにしました。香り豊かな舞茸としめじの味噌だれをのせて、しっとりとした奥行きのある味わいに仕上げました。高たんぱくで満足感のあるお惣菜です。
●栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー：210 kcal たんぱく質 ：23.6 g 脂質：6.8ｇ 炭水化物：15.1ｇ 食塩：2.5ｇ
主菜 「鮭と野菜の花かつお焼き」 副菜「さつま芋のいとこ煮」
●北海道の白鮭は、下味をつけて熟成させてから焼きました。たっぷりのキャベツ、玉ねぎ、人参を炒め、鰹節をまぶして鮭と合わせています。お野菜をしっかり摂れる嬉しい一品です。
●栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー：302 kcal たんぱく質 ：15.2 g 脂質：16.9ｇ 炭水化物：28.0ｇ 食塩：2.2 g
主菜「ゴロゴロ野菜とチキンのカレー」 副菜「切干大根の煮物」
●レトルトでは味わえない、具材感のしっかりしたカレーです。食材をじっくり炒め、さらにコトコト煮込んで旨みを引き出しました。有機スパイスを数種類使用していて、体にも美容にも嬉しい仕上がりです。
● 栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー： 302 kcal たんぱく質 ： 15.2 g 脂質：16.9ｇ 炭水化物：28.0ｇ 食塩：2.2ｇ
主菜「豚肉のムニエルきのこバター醤油」 副菜「冬のあったか煮物」
●寒こうじで熟成させた厚切り豚肉をムニエルにし、たっぷりえのき茸と玉ねぎで作ったバター醤油ソースを合わせています。コクのある味わいでご飯やパンとの相性がいいです。
●栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー：316 kcal たんぱく質 ：16.8ｇ 脂質：19.7ｇ 炭水化物：21.5ｇ 食塩：2.2ｇ