お惣菜：無添加手作り「食養御膳・食養御膳L」は日替わりメニュー１食(主菜と副菜)が５食分入ったお惣菜セットです。食養御膳Lは食養御膳の1.5倍量です。
主菜「野菜たっぷりスープカレー」 副菜「キャベツのレモンオイル漬け」
●しっとり仕上げた平田牧場の豚肉に、有機トマト、玉ねぎ、人参を合わせ、旬のさつま芋とピーマンで彩りを添えました。素材の旨みが溶け込んだ、栄養満点の贅沢カレーです。お野菜がたっぷり摂れて、体にやさしく美容にも嬉しいです。
●栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー：252 kcal たんぱく質 ：9.3 g 脂質：15.1ｇ 炭水化物：23.9 ｇ 食塩：2.4 g
主菜「高級卵の彩りオムレツ」 副菜「人参とごぼうの金平」
●お野菜をコロコロ細かく切り、こだわりの高級卵と合わせて焼き上げました。赤・黄・緑色の彩り豊かなオムレツで華やかです。冷めても美味しいので、小さく切ってお弁当にも大活躍です。
●栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー：246 kcal たんぱく質 ：10.7 g 脂質：15.1ｇ 炭水化物：22.2ｇ 食塩：1.7ｇ
主菜 「鶏肉と根菜の旨煮」 副菜「キャベツのツナガーリック炒め」
●下味をしっかり揉み込んで熟成させた菜彩鶏肉を、土がついた状態から丁寧に下処理をしてこしらえた里芋やごぼう、人参と一緒に含め煮にしました。かつおと昆布の濃厚なお出汁に鶏肉と野菜のうま味を重ね、素材の力を活かした煮物です。
●栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー：255 kcal たんぱく質 ：21.6 g 脂質：10.2ｇ 炭水化物：24.1ｇ 食塩：2.3 g
主菜「鮭とたっぷり野菜汁」 副菜「さつま芋とかぼちゃのサラダ」
●たっぷり野菜を煮たところに、お味噌と酒粕を入れてまろやかに味を整え、仕上げに焼いた鮭を加えました。寒い日は温かなスープが一番沁みます。熱々にしてお召し上がりください、心と体がほっこりと温まります。
● 栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー： 299 kcal たんぱく質 ： 12.7 g 脂質：7.8ｇ 炭水化物：50.1ｇ 食塩：2.8ｇ
主菜「鶏肉のグリルなめこソース」 副菜「野菜の煮浸し」
●寒こうじを揉み込んで熟成させた菜彩鶏肉を焼き上げ、なめこ・納豆・長ねぎを合わせた特製和風ソースをかけました。とろりとした口当たりで食べやすく、ご飯が進みます。安心工房の心温まる創作料理です。
●栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー：219 kcal たんぱく質 ：21.9ｇ 脂質：8.9ｇ 炭水化物：14.8ｇ 食塩：1.9ｇ