今月のおこんだて

「食養御膳」3月第2週のおこんだて

安心工房の無添加手作りお惣菜は、ホワイトソースやドレッシング、蒲焼のたれ、シチュールーなども手作り、

無添加だしなど体に優しい材料を使っておりますので安心なお惣菜です。

※栄養成分値、野菜量は、献立作成時の計算値です。目安の数値としてお考え下さい。

※ 定期購入をお考えの方は【定期購入のご案内】からお申込み頂けます

※ 歴代のおこんだてはページ下部の【今月のおこんだてBlog】からご覧いただけます

主菜「鶏もも肉のきのこバター醤油」
副菜「ウインナー入りじゃが芋のオムレツ」

熟成させた菜彩鶏もも肉は、粉をつけてムニエルにしました。玉ねぎときのこを炒めて作った、みんなが大好きにんにくバター醤油味のソースをかけました。風味がよく食欲をそそる一品です。

●原材料(主菜):鶏肉(国産)、えのき茸、玉ねぎ、 しめじ、にんにく、醤油、寒こうじ、バター、小麦粉、 米油、本みりん(一部に鶏肉、大豆、小麦、乳成分を含む)

湯煎:5~10分、または、レンジ解凍:袋を開封せず、蒸気口のある面を上にしお皿にのせて電子レンジに入れて下さい。600W主菜3分(機種により異なります)

原材料(副菜):ッコリー、ウインナー、クリーム、 マヨネーズ、てんさい糖、酒、食塩、胡椒 (一部に卵、豚肉、乳成分を含む)

湯煎:5~10分または、レンジ600w副菜1分45秒(以下同上)

●賞味期限:2026.6.2

 

主菜「やさしい味わいおでん」
副菜「野菜の白和え」

瑞々しい大根が入荷しました。人参やごぼう、無添加の練り製品と一緒に、じっくりコトコトと含め煮にしました。熱々に温めてどうぞ。やさしい味わいのおでんが体に沁みわたります。

●原材料(主菜):大根(国産)、人参、ちくわ、 さつま揚げ、ごぼう、昆布、かつお昆布だし、 醤油、酒、てんさい糖、食塩(一部に大豆、小麦を含む)

湯煎:5~10分、または、レンジ解凍:袋を開封せず、蒸気口のある面を上にしお皿にのせて電子レンジに入れて下さい。600W主菜3分30秒(機種により異なります)

●原材料(副菜):豆腐(国産)、人参、 突こんにゃく、しめじ、醤油、練り胡麻、 てんさい糖、本みりん、食塩 (一部に大豆、小麦、ごまを含む)

冷蔵庫で解凍してそのまま

●賞味期限:2026.6.2

 

主菜「ハンバーグホワイトソース」
副菜「野菜のカラフルサラダ」

時間をかけて丁寧に捏ね上げたハンバーグを香ばしくグリルし、牛乳100%のホワイトソースで包みました。見た目が心まで軽やかにしてくれるような一皿です。4月の新しいスタートに寄り添う、やさしい味わいをお楽しみください。

●原材料(主菜):牛乳(国産)、豚肉、玉ねぎ、豆腐、 車麩、卵、小麦粉、食塩、バター、米油、 胡椒(一部に乳成分、豚肉、大豆、小麦、卵を含む)

湯煎:5~10分、または、レンジ解凍:袋を開封せず、蒸気口のある面を上にしお皿にのせて電子レンジに入れて下さい。600W主菜3分(機種により異なります)

●原材料(副菜):キャベツ(国産)、大根、玉ねぎ、 ほたて、ピーマン、人参、粒マスタード、 醤油、本みりん、米油、米酢、食塩 (一部に大豆、小麦を含む)

冷蔵庫で解凍してそのまま

●賞味期限:2026.6.2

 

主菜「鶏もも肉と野菜のケチャップ炒め」
副菜「根菜の豆乳スープ」

熟成させたさばを一つひとつ、小麦粉・卵・ごま+パン粉の順に衣づけして、焼き上げました。香ばしいごまの風味がアクセントになり、噛むほどに旨みが広がります。油で揚げないヘルシーな仕上がりも嬉しいポイントです。

●原材料(主菜):鶏肉(国産)、キャベツ、玉ねぎ、 ピーマン、人参、ケチャップ、醤油、片栗粉、米油、 寒こうじ、酒、胡椒(一部に鶏肉、大豆、小麦を含む)

湯煎:5~10分、または、レンジ解凍:袋を開封せず、蒸気口のある面を上にしお皿にのせて電子レンジに入れて下さい。600W主菜3分30秒(機種により異なります)

●原材料(副菜):豆乳(国産)、大根、じゃが芋、 人参、玉ねぎ、青豆、味噌、米油、醤油、 かつおだし(一部に大豆、小麦を含む)

湯煎:5~10分または、レンジ600w副菜4分(以下同上)

●賞味期限:2026.6.2

 

主菜「さばフライごま風味」
副菜「大根炒り煮」

体に優しいお豆腐をたくさん使い、豚肉や根菜とともに、かつおと昆布のお出汁で含め煮にしました。山形車麩や青豆も加えて、栄養価をさらに高めています。

●原材料(主菜):さば(ノルウェ―)、卵、パン粉、 米油、小麦粉、胡麻、食塩、胡椒 (一部にさば、卵、小麦、ごまを含む)

湯煎:5~10分、または、レンジ解凍:袋を開封せず、蒸気口のある面を上にしお皿にのせて電子レンジに入れて下さい。600W主菜3分(機種により異なります)

●原材料(副菜):大根(国産)、突こんにゃく、人参、 油揚げ、昆布、かつお昆布だし、醤油、 米油、本みりん、酒、食塩、てんさい糖 (一部に大豆、小麦を含む)

湯煎:5~10分または、レンジ600w副菜2分30秒(以下同上)

●賞味期限:2026.6.2

 
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