お惣菜：無添加手作り「食養御膳・ふたりの夕食セット」は日替わりメニュー１食(主菜と副菜)が５食分入ったお惣菜セットです。ふたりの夕食セットは食養御膳の1.5倍量です。　

主菜「お魚のグリル秋のソース」 副菜「レーズン入りかぼちゃサラダ」

 

●大きくて美味しそうな赤魚は、マリネにしてしっとりとさせてからグリルしました。山形黄菊と春菊、人参、きのこを使った秋らしくほっこりとするソースをかけました。

●栄養価は二品合わせて　エネルギー：256 kcal　たんぱく質 ：16.1 g　脂質：10.5ｇ　炭水化物：27.3ｇ　食塩：1.6 g

主菜「高級卵の彩りオムレツ」　副菜「キャベツのガーリック炒め」

 

●お野菜をコロコロ細かく切り、エサや飼育法にこだわった『高級卵』と合わせて焼き上げました。赤・黄・緑色の彩り豊かなオムレツで食卓が華やかになります。

●栄養価は二品合わせて　エネルギー：233 kcal　たんぱく質 ：10.8 g　脂質：16.5ｇ　炭水化物：14.4ｇ　食塩：1.9ｇ

主菜 「野菜たっぷり贅沢カレー」　副菜「三種のナムル」　

●平田牧場豚肉に玉ねぎ、人参、有機ダイストマト、旬のさつま芋と彩りにピーマンを入れた、具だくさんカレーです。お野菜がたっぷり摂れて身体に良いです。

●栄養価は二品合わせて　エネルギー：242 kcal　たんぱく質 ：8.9 g　脂質：14.1ｇ　炭水化物：23.2ｇ　食塩：2.3 g

主菜「鶏肉と根菜の旨煮」　副菜「野菜のレモンオイル漬け」

●ジューシーな菜彩鶏もも肉は下味を揉み込んでから根菜と一緒に含め煮にしました。かつおと昆布の濃厚なお出汁と、鶏肉やお野菜の旨味が合わさって奥深い味わいです。

● 栄養価は二品合わせて　エネルギー： 256 kcal　たんぱく質 ：14.7 g　脂質：12.9ｇ　炭水化物：23.7ｇ　食塩：2.3ｇ

主菜「つくね入り小松菜のスープ」 副菜「人参とごぼうの金平」　　

●豚肉に旬のれんこん、豆腐、長ねぎ、山形車麩の入った手作りつくねのお惣菜スープです。れんこんのシャキシャキとした食感、食べ応えのあるつくねをお楽しみください。

●栄養価は二品合わせて　エネルギー：193 kcal　たんぱく質 ：13.0ｇ　脂質：10.9ｇ　炭水化物：14.7ｇ　食塩：2.5ｇ