お惣菜：無添加手作り「食養御膳・ふたりの夕食セット」は日替わりメニュー１食(主菜と副菜)が５食分入ったお惣菜セットです。ふたりの夕食セットは食養御膳の1.5倍量です。　

主菜「スパイシーフライドチキン」 副菜「野菜のひじき和え」

 

●菜彩鶏むね肉はスパイスを効かせた調味液にじっくりと漬け込み、卵とパン粉を付けて焼きました。スパイスにもこだわって有機を使用しています。

●栄養価は二品合わせて　エネルギー：225 kcal　たんぱく質 ：18.7 g　脂質：8.9ｇ　炭水化物：20.7ｇ　食塩：1.9 g

主菜「ピーマンと豚肉の黒酢炒め」　副菜「夕顔のあんかけ」

 

●ビタミン野菜ピーマンと、豚肉や玉ねぎ、人参、椎茸を回転釜で豪快に炒め合わせました。柔らかなお肉と野菜にトロ～リと甘酸っぱいあんが絡んでいます。

●栄養価は二品合わせて　エネルギー：192 kcal　たんぱく質 ：11.5 g　脂質：8.2ｇ　炭水化物：20.5ｇ　食塩：2.4ｇ

主菜 「豚肉とかぼちゃのカポナータ」　副菜「夏野菜スープ」　

●豚肉とかぼちゃ、ズッキーニをトマトで煮込み、揚げ焼きにしたなすやピーマンを合わせました。旬のお野菜がたくさん入った栄養価の高い洋風煮です。

●栄養価は二品合わせて　エネルギー：173 kcal　たんぱく質 ：8.5 g　脂質：7.5ｇ　炭水化物：21.4ｇ　食塩：2.6 g

主菜「タラのピカタ トマトソース」　副菜「きゅうりの昆布和え」

●タラは下味を付けて卵をくぐしピカタにしました。エリンギと玉ねぎを、よく炒めて甘みを出して作った真っ赤なトマトソースをのせました。

● 栄養価は二品合わせて　エネルギー： 126 kcal　たんぱく質 ：14.3 g　脂質：2.9ｇ　炭水化物：12.5ｇ　食塩：2.3ｇ

主菜「肉団子の野菜あん」 副菜「枝豆入りかぼちゃサラダ」　　

●豚肉にたっぷりの長ねぎと生姜、車麩も入れて栄養価アップです。風味がよく食べ応えのある肉団子に仕上がりました。

●栄養価は二品合わせて　エネルギー：304 kcal　たんぱく質 ：15.8ｇ　脂質：17.4ｇ　炭水化物：28.1ｇ　食塩：2.0ｇ