お惣菜：無添加手作り「食養御膳・ふたりの夕食セット」は日替わりメニュー１食(主菜と副菜)が５食分入ったお惣菜セットです。ふたりの夕食セットは食養御膳の1.5倍量です。　

主菜「彩り野菜の肉じゃが」 副菜「白菜の昆布和え」

 

●天童牛と根菜をしっかりとったお出汁で含め煮しました。蒸し上げて甘くなったさつま芋を加え、色良く仕上げました。

●栄養価は二品合わせて　エネルギー：209 kcal　たんぱく質 ：12.4 g　脂質：9.4ｇ　炭水化物：23.3ｇ　食塩：2.0 g

主菜「鶏肉のごま味噌おかか炒め」　副菜「切干大根とお豆のサラダ」

 

●鶏肉は調味液にしっかり漬け込んでから焼いて旨味をとじ込め、三種のピーマンと炒め合わせました。ごま味噌味にコクがあって御飯が進みます。(人気お惣菜にもお取り扱いございます。)

●栄養価は二品合わせて　エネルギー：391 kcal　たんぱく質 ：26.3 g　脂質：21.1ｇ　炭水化物：28.1ｇ　食塩：2.5ｇ

主菜 「タラとじゃが芋のカレースープ」　副菜「れんこんとじゃこの金平」　

●タラはマリネにしてしっとりとさせてからソテーにし、根菜や金時豆のカレースープと合わせました。熱々にしてお召し上がりください。

●栄養価は二品合わせて　エネルギー：253 kcal　たんぱく質 ：13.9 g　脂質：9.1ｇ　炭水化物：32.1ｇ　食塩：2.9 g

主菜「さばのきのこアンチョビソース」　副菜「あったか豆乳味噌スープ」

●焼いたさばにたっぷりトマトのきのこソースをかけました。高級食材アンチョビと白ワインのフルーティーな風味で、ちょっぴりオシャレなお惣菜です。

● 栄養価は二品合わせて　エネルギー： 238 kcal　たんぱく質 ：14.2 g　脂質：14.5ｇ　炭水化物：15.8ｇ　食塩：2.4ｇ

主菜「ヘルシーチキンカツ味噌ソース」 副菜「ほうれん草と油揚げの煮浸し」　　

●菜彩鶏むね肉を秘伝のたれに一晩じっくりと漬け込み、小麦粉・卵・パン粉を順番に付けて焼きフライにしました。むね肉とは思えないほど柔らかくしっとりとしています。みんな大好きソース味です。

●栄養価は二品合わせて　エネルギー：289 kcal　たんぱく質 ：23.2ｇ　脂質：12.4ｇ　炭水化物：21.3ｇ　食塩：2.8ｇ