お惣菜：無添加手作り「食養御膳・ふたりの夕食セット」は日替わりメニュー１食(主菜と副菜)が５食分入ったお惣菜セットです。ふたりの夕食セットは食養御膳の1.5倍量です。　

主菜「お魚のトマトソースかけ」 副菜「スイートポテトサラダ」

 

●赤魚に下味と粉を付け、卵にくぐらせてグリルしました。黄色の卵に真っ赤なトマトソースで、テーブルが華やかになりそうです。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：323 kcal　たんぱく質 ：16.4 g　脂質：13.8ｇ　炭水化物：37.2ｇ　食塩：2.1 g

主菜「キャベツのチャプチェ」　副菜「れんこんと人参のごま和え」

 

●高級な天童牛お肉をはじめ、たっぷりキャベツに人参・高野豆腐・お豆が入ったボリュームたっぷりの一品です。キャベツの甘さが引き立っています。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：228 kcal　たんぱく質 ：14.2 g　脂質：12.1ｇ　炭水化物：19.4ｇ　食塩：1.6ｇ

主菜 「鯖のかば焼き」　副菜「冬野菜のオイル漬け」　

●脂ののった鯖に粉をつけて焼き、醤油・本みりん・オリゴ糖・てんさい糖を煮詰めて作った工房特製タレを絡めました。甘辛で御飯がすすみます。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：221 kcal　たんぱく質 ：12.2 g　脂質：10.8ｇ　炭水化物：18.3ｇ　食塩：3.0 g

主菜「豚肉と白菜の和風煮」　副菜「さつま芋のレモン煮」

●冬野菜の代表：白菜。たっぷり野菜に豚肉やいりこを入れて旨味アップです。お野菜に天然のお出汁が滲みています。

● 栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー： 246 kcal　たんぱく質 ：10.9 g　脂質：7.3ｇ　炭水化物：36.9ｇ　食塩：0.9ｇ

主菜「具だくさん豚汁」 副菜「根菜の炒め煮」　　

●平田牧場の高級豚肉に、じゃが芋・大根・人参・ごぼう・高野豆腐・長ねぎと、栄養たっぷり具だくさんの豚汁です。熱々にしてお召し上がりください。

●栄養価は主菜と副菜を合わせて　エネルギー：255 kcal　たんぱく質 ：13.1ｇ　脂質：14.7ｇ　炭水化物：20.4ｇ　食塩：2.9ｇ

 

クリスマススペシャルBOX　

Aセット：７品×各２パック　　　Bセット：７品×１パック

ご自宅でゆっくり楽しみたい方へ　真心こめて手作りしました。

【スパイシーフライドチキン】

 

●こだわり菜彩鶏のもも肉を調味液に漬け込み、中までしっかりと味を滲み込ませてから揚げ焼きにしました。ジューシーでスパイシーな味わいがクセになりそうです。

●栄養価　エネルギー：354 kcal　たんぱく質 ：24.7 g　脂質：22.3ｇ　炭水化物：15.2ｇ　食塩：1.3 g

【豆乳のオムレツグラタン】

 

●お野菜とマカロニを細かく切り、こだわりの高級卵と有機豆乳を流し込んで、チーズをたっぷりのせて焼きました。安心工房オリジナル『豪華なオムレツグラタン』です。カルシウム量にビックリです。

●栄養価　エネルギー：329 kcal　たんぱく質 ：17.9 g　脂質：23.9ｇ　炭水化物：14.8ｇ　食塩：1.6ｇ　カルシウム：307ｇ

【ウインナー入りじゃが芋のサラダ】　

●ほくほくに蒸し上げたじゃが芋と人参や有機スイートコーン、茹でたウインナーや秘伝豆をマヨネーズで和えました。アクセントに粒マスタードを混ぜ込みました。

●栄養価　エネルギー：221 kcal　たんぱく質 ：7.1 g　脂質：12.8ｇ　炭水化物：26.6ｇ　食塩：1.4 g

【カラフル野菜とホタテのマリネ】

●旬のさつま芋とれんこん、しめじ、玉ねぎに、北海道ホタテを入れてマリネしました。ホタテの旨味が加わって、マリネが一層美味しくなりました。健康に美容に良いです。

● 栄養価　エネルギー： 153 kcal　たんぱく質 ：5.2 g　脂質：3.9ｇ　炭水化物：25.7ｇ　食塩：1.0ｇ

【マカロニのトマトソース】　　

●玉ねぎとしめじを炒めたところに有機ダイストマトを入れてじっくり煮込み、茹でたマカロニと色良く焼いたピーマンを入れて和えました。真っ赤なトマト色がテーブルを彩ります。

●栄養価　エネルギー：160 kcal　たんぱく質 ：5.0ｇ　脂質：3.6ｇ　炭水化物：29.4ｇ　食塩：0.8ｇ

【シーフードピラフ】　　

●国産無農薬米を丁寧に洗い、北海道ホタテとたっぷり野菜、きのこを入れて炊き上げました。仕上げにバターと小エビを混ぜ込んで、香り豊かなシーフードピラフにしました。

●栄養価　エネルギー：235 kcal　たんぱく質 ：6.5ｇ　脂質：4.2ｇ　炭水化物：43.9ｇ　食塩：0.9ｇ

【鶏もも肉と野菜のミルクスープ】　　

●菜彩鶏もも肉を軽くソテーし、お野菜を加えてたっぷりのミルクで煮ました。鶏肉の旨味とお野菜の甘味で濃厚クリーミーな仕上がりです。心も身体もホカホカ温まります。

●栄養価　エネルギー：223 kcal　たんぱく質 ：13.8ｇ　脂質：13.4ｇ　炭水化物：16.1ｇ　食塩：1.4ｇ

 

たくさんの御注文をありがとうございました。

2024年クリスマススペシャルBOX　またのご利用をお待ちしております。