「食養御膳・ふたりの夕食セット」12月22日(金)発送分のご案内

お惣菜:無添加手作り「食養御膳・ふたりの夕食セット」は日替わりメニュー1食(主菜と副菜)が5食分入ったお惣菜セットです。ふたりの夕食セットは食養御膳の1.5倍量です。 

主菜「鶏肉と野菜の豆乳煮」 副菜「さつま芋とりんごのチーズ風味

 

回転釜で鶏肉を軽くソテーし、そこにお野菜を加えて柔らかく煮込み、仕上げに豆乳を入れて煮ました。塩麹の旨味とお野菜の甘みで奥深くまろやかな一品です。

栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー:346 kcal たんぱく質 :26.5 g 脂質:11.3g 炭水化物:40.1g 食塩:1.9 g

主菜「鮭と野菜のピリ辛仕立て」 副菜「こんにゃくと野菜の白和え」

 

鮭は下味を付けてグリルし、旬のたっぷりお野菜と炒め合わせました。香味野菜が入って香り良く、赤青黄色の彩りが食欲をそそります。

栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー:194 kcal たんぱく質 :19.2 g 脂質:7.1g 炭水化物:14.6g 食塩:2.0g

主菜 「煮込みハンバーグ」 副菜「マカロニとじゃが芋のペペロン」 

平田牧場三元豚肉と天童牛肉、高級安心玉子や山形車麩を入れたこだわりのハンバーグです。玉ねぎ・しめじ・トマトのソースでテーブルが明るくなりそうです。

栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー:372 kcal たんぱく質 :18.8 g 脂質:15.0g 炭水化物:48.0g 食塩:2.1 g

主菜「キャベツのチャンプル」 副菜「国産ひじき煮」

たっぷり野菜のチャンプルに平牧豚肉と山形車麩が入っています。キャベツがこれまでにない位たっぷりでビタミン豊富です。美容と健康に嬉しいお惣菜です。

栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー: 235 kcal たんぱく質 :15.3 g 脂質:12.7g 炭水化物:19.8g 食塩:2.1g

主菜「冬のミネストローネ」 副菜「野菜とほたての炒め」  

クエン酸無添加の有機ダイストマトを使い、キャベツ・玉ねぎ・人参・ベーコン・マカロニ・秘伝豆が入った、栄養いっぱい具だくさんのスープです。

栄養価は主菜と副菜を合わせて エネルギー:162 kcal たんぱく質 :7.7g 脂質:6.5g 炭水化物:23.0g 食塩:2.0g